Was bietet die RACLETTE Küche an?

Drillinge / Kartoffeln 
geschwenkt in Kräuter-Knobi-Bio-Olivenöl, garniert mit Cornichons
und Silberzwiebeln nach traditioneller Art
+ Speckwürfel nach Wahl

 

Pane / Baguette
gebacken nach einem alten französischem Rezept, bestrichen mit
Kräuter-Knobi-Bio-Olivenöl
+ Bacon nach Wahl
+ Tomate nach Wahl
+ Rucola nach Wahl

 

... jeweils mit RACLETTE Käse überzogen, der im schweizerischen
RACLETTE Ofen erhitzt und auf das jeweilige Gericht abgeschabt wird.

 

Die Zutaten sind variabel wählbar und werden saisonal angepasst, dadurch variieren auch die Preise.

 

Für Ihre Veranstaltung erstellen wir gern nach Ihren Vorstellungen und/oder unseren Vorschlägen eine ganz persönliche Speisekarte.

Unser "RACLETTE Spezial"

Baguette HAWAI mit Ananas & Schinken

* Baguette / Pane eingestrichen mit unserem Kräuter-Knoblauch-Bio-Olivenöl, 
   belegt mit Kochschinken & Ananas, überzogen mit org. franz. Raclette Käse

 

Baguette THUNA mit Thunfisch & Oliven

* Baguette / Pane eingestrichen mit unserem Kräuter-Knoblauch-Bio-Olivenöl, 
   belegt Thunfisch & Oliven , überzogen mit original franz. Raclette Käse

 

Herbst-Winter Baguette

* Baguette / Pane eingestrichen mit unserem Kräuter-Knoblauch-Bio-Olivenöl, 
   belegt Bacon & Preiselbeer-Chutney, überzogen mit org. franz. Raclette Käse

 

Kartoffeln Spezial

* Drillinge geschwenkt in unserem Kräuter-Knoblauch-Bio-Olivenöl, 
   Cornichons & Silberzwiebeln, gebratene Speckwürfel & frische Champignons,
   überzogen mit org. franz. Raclette Käse

Unser Kräuter-Knoblauch-Bio-Olivenöl

 

ist selbst gemacht, nach einem eigenen Rezept, das wir auf das Baguette streichen bzw. die Drillinge darin schwenken. Einfach köstlich mit einem unverkennbaren Wiedererkennungs-Geschmack und unwiederstehlich ...

Wer sich unser Öl auch zu Hause schmecken lassen möchte oder Freunden, Familie ein Geschenk machen möchte, kann unser Öl ab sofort an unserem Foodtruck bekommen.

Woher kommen unsere Zutaten?

 

* Die Drillinge/Kartoffeln liefert der Hofladen Oberschuirhof in Essen (Info)

* Das Baguette/Pane die Bäckerei FÖRSTER aus Essen, hergestellt
   nach einem alten französischem Rezept (Info)

* Der RACLETTE Käse kommt aus Frankreich und der Schweiz (Info)

* Unser Bacon wird frisch von der Metzgerei Nieß aus Mülheim geschnitten (Info)

Hier finden Sie uns

Raclette Küche

Martina Lauf

Ostpreußenstr. 36 a

45259 Essen

 

Sie erreichen uns unter

Telefon: 0171 / 635 0 631

Email: martina-lauf@web.de

fb: https://www.facebook.com/foodtruckraclettekueche

Nutzen Sie auch gerne unser Kontaktformular.

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Raclette Küche